Hier, nous avons préparé un super gâteau au fromage blanc:
Ingrédients:
500g de fromage blanc
125g de sucre
une c à s de maïzena ou de poudre à pudding (j'ai mis tout un sachet de poudre à pudding et mis 200g de sucre à la place de 125g)
3 oeufs
des biscuits genre petit beurre ou biscuits pour enfants
du beurre
Prépa:
On fait fondre du beurre qu'on mélange aux biscuits préalablement écrasés (dans un sac congélo). Ca fera le fond du gâteau.
On mélange les jaunes d oeufs avec le sucre et la poudre. A part on monte les blancs en neige. On incorpore délicatement au mélange précédent. On met par dessus le fond du gâteau. Au four 35/40 min à 160°.
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